Amaretto pannenkoeken
Luchtige pannenkoeken met Amaretto en amandelmeel, perfect met ijs en een scheutje likeur.
Ingrediënten
- 500 g melk
- 250 g maisolie
- 250 g eieren
- 200 g amandelmeel 100%
- 100 g bloem
- 100 g Amaretto
- 100 g suiker
Bereiding
- Alle ingrediënten samenvoegen.
- Beslag een paar minuten mixen met de staafmixer. Indien uw beslag te dik is: beetje water toevoegen.
- Bakken maar: de mooiste tekening in je panenkoeken krijg je als je je pan met bakspray besproeid.
Tips en Weetjes
Zo zien mijn Amaretto-pannenkoeken eruit in eigen keuken — minstens even lekker als ze eruitzien!
Serveertip: Serveer warm met ijs en Amaretto